圧力鍋で炊飯

今日は、帰宅後夕食を準備しようと思ったら・・・ご飯がありませんでした。
我が家はいつも朝にご飯を炊いて、冷凍ご飯または朝つくっておいたおにぎりを夜に子どもたちが食べています。
今日は中学校が卒業式で海ちゃんはお休みだったので、お友達とおにぎり持って公園バスケということになり、朝炊いたご飯は海ちゃんのお昼のおにぎりで使いきっていたのでした。

おにぎりを作っているときには、後で夕ご飯用にお米セットしておかないとと思っていたのですが・・・すっかり忘れていました。

で、困ったときの圧力鍋。
圧力鍋だと吸水なしで、火にかけておもりが振れてから2分、その後火をとめて12分、火にかけてからおもりが振れるまでの時間を足しても30分もかからずにご飯が炊けます。

お習字から帰ってきて、ピアノに行く海ちゃんに夕ご飯を食べさせるのにギリギリ間に合いました。
圧力鍋、最高！

・・・という記事を4年前にも書いていました。
また4年後くらいにお世話になるのかもしれません。