ダッチオーブンのガーデンパーティー

日曜日は、わたしの大学時代からの友人Ｋちゃんのおうちに遊びに行かせてもらいました。
お庭づくりが大好きなご夫婦なだけあって、お庭のウッドデッキも緑がいっぱいでとても素敵です。

暑い日でしたが、外で食べたり飲んだりってなんか盛り上がりますよね。
子どもたちもパンとジュースを前にいい笑顔です。

お庭のかまどにＫちゃんの旦那さんが仕込んだダッチオーブンをセット。

パンとサラダをつまみながらおしゃべりしている間に、グリルチキンの出来あがり！

塩コショウしてハーブと野菜を入れて火にかけただけだそうですが、このお肉の下の野菜も、お肉のうまみを吸ってめちゃ美味しかったです。

豚バラも焼いてくれました。これもいい感じで脂が落ちて、美味しかった。

ダッチオーブンでのグリルチキン食べたの、めちゃ久しぶりでしたが、ほんと美味しかったです。

子どもたちは、食後家の隣の川で川遊び。
沢ガニをとったり、とても楽しそうでした。

家の隣にこんなきれいな川があるなんて、いい環境だなぁと思いつつ・・・
駅からはとても遠いので、共働きでよく頑張っているなぁといつも感心します。

そして何より久々に、大学時代からの気の置けない友人たちとたくさんおしゃべりできて、楽しかった。
Ｋちゃん、いつもありがとう！
また遊ぼうね～♪