ちゃんちき堂のゆずシフォン

毎月定期購入している青梅のシフォンケーキやさん、ちゃんちき堂のシフォンケーキ。
今月のシフォンはゆずシフォンと安納芋だったのですが、
安納芋はクリスマスパーティーに持っていったのでわたしの口には入らず。
ゆずシフォンだけいただきました。

青梅でゆずを栽培している方からわけてもらったゆずを使っているのだそうです。
ゆずの酸味がシフォンの生地とマッチしてさっぱり美味しい！
朝からぱくぱく食べてしまいました。

安納芋シフォンは来月また注文しよう・・・。