摂津本山のイタリアン「fabel」

久しぶりに、お気に入りのイタリアン「fabel」でママ友達と夕ご飯を食べてきました。

今回はお酒を飲まないお友達と一緒だったので、しっかり食べようと「ショートコース」をオーダーしました。
このお店、オリーブオイルがめちゃくちゃ美味しいので、
最初に出てくる小さなサラダをいただいた後、残っているオリーブオイルにパンをつけていただきます。

前菜7種の盛り合わせも、イタリア食材のナス＋生ハム、カルパッチョ、ローストビーフに
アナゴのフリット、かにのジュレ、たこのマリネなど見た目にも味的にも楽しくて大好きです。

パスタは日替わりの生パスタから選んだのですが、イタリア野菜ときのこにイタリアチーズのソースがからんでとっても濃厚。
子どもたちも喜びそうなパスタでした。

最後デザートに温かいモンブランとカフェラテをいただきました。
手前のジェラートもさっぱりミルク味で美味しかった。

めちゃくちゃおなかいっぱいで満足でした。

オープンしてすぐはもっと高級路線だったのと思うのですが、
最近は子ども用のセットメニューもできて、子連れでも気軽にこれそうなお店になっています。
それでもいいオイルと野菜にこだわっているだけに、何を食べても美味しい。
近所にあってよかったと思うお気に入りのお店です。

faber （イタリアン / 摂津本山駅、岡本駅、青木駅）