梅仕事2018

今年も友達が和歌山の南高梅発祥の地の農園さんから特別栽培の梅を仕入れてくれました。

ダンボールの中から梅のいい香りが漂います。
おいしそう！

今回も、東灘子どもカフェさんの場所をお借りして、わいわいおしゃべりしながらの梅仕事。
へたをとって、洗って、ふいて、アルコールをくぐらせて、塩をまぶして出来上がり。

この梅干、あっという間になくなってしまうので今年も2kg作らせてもらいました。
梅ができるのが楽しみです。