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ホームパーティーメニュー 手作りドライトマト [ホームパーティー]

昨日は、お友達の家でホームパーティー。
用意してくれていたお料理の中に、ドライトマトとチーズにオリーブオイルをかけたものがあったのですが、これがすごく美味しかった!
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ドライトマトはミニトマトを半分に切って、キッチンペーパーの上で水気を切り、オーブンで50分ほど焼いただけだそうです。
オリーブオイルにつけてチーズを添えただけで、砂糖は使っていないとのことでしたが、トマトの甘味で全体がほんのり甘く、すごく我が家好みの味でした。
見た目にも華やかでホームパーティーにぴったりです。
今度、うちでも作ってみようと思いました。

運動会のビデオを見たり、おしゃべりしながら2時間ほど過ごして帰ってきました。
テスト前なので、昼間は終日家で勉強していたという海ちゃんにはいい気分転換になったようです。
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