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家にある材料でアイスクリームづくり [子どもと料理]

雨でBBQが中止になってしまった日曜日。
三連休のど真ん中、遊んでくれるお友達もいないよね~ということで、家でお菓子作りをすることにしました。

何つくりたい?と聞くと
「アイスクリーム!」とあーちゃん。
とりあえず、家にある材料でできそうなレシピを探してつくってみました。

卵黄と砂糖を混ぜ、そこにゼラチンと温めた牛乳、ヨーグルトを加えて混ぜて冷やして固め、混ぜてまた冷やし固めるを3回くらい繰り返して出来上がり、というもの。
もう少し時間をかけて冷やしたほうがよかったのか、もっと丁寧に混ぜたほうがよかったのか、なんだかアイスクリームらしからぬ外見になってしまいました。
attachment00.jpg


でも、子どもたちは大喜びで食べていたのでいいことにしましょう。
特別な材料をわざわざ買ってこなくてもできる、という手軽さがよいです。
レモン汁を入れたらもっと味がしまったかも。

次はもっとアイスクリームらしい見た目になるように工夫してみようと思います。
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