白いゴーヤ

我が家のゴーヤは、すっかり「緑のカーテン」といっても語弊のないくらい
立派に成長しました。
部屋の中から見るとこんな感じ。

（今朝は雨で暗い写真になってしまいました）

そして最近気づいたのですが、
わたしが適当に買ってきたゴーヤは、実は白ゴーヤだったみたいです。

（まわりが暗くてオレンジ気味にうつっていますが、実は白です）
白いゴーヤをみて、パパは「これって緑黄色野菜ちゃうよな～」とつぶやいてましたが、
実は緑のゴーヤも緑黄色野菜ではなく、淡色野菜なのだそうです。
外側の緑は濃いですが・・・キュウリと一緒ですね。

白いゴーヤのほうが、苦みがマイルドだそうなので、
ゴーヤの苦みが嫌いな我が家の子どもたちにはちょうどいいかも。

ついこのあいだ赤ちゃんサイズだと思っていた緑のゴーヤも
だいぶ大きくなってきました。

最近トマトは赤くなったものを1個ずつ収穫していますが、
ゴーヤっていつ頃が収穫のタイミングなんでしょうね。
緑のゴーヤはおしりが黄色くなってきたら完熟だそうですが、
白いゴーヤは何色になるんだろう？？
経験者のお友達に聞いてみようと思います。