節分の残り豆で作った豆菓子

節分の福豆の残り、どうしようかと色々な豆レシピを見ていたのですが
結局砂糖衣をつけたおやつにしました。

水１に対し砂糖３をフライパンに入れて火にかけ溶かし、
溶けたら豆を入れてからめるだけなのですが、
家族に大好評でした。

日曜日のパパと海ちゃんのスキーのおやつにも持たせたら、
お友達姉弟も「うまいっ！」とがつがつ食べてくれたとか。

残り豆も、こんなに喜んで食べてもらえたら本望でしょう。
来年も豆が余ったら作ろうかな。