あーちゃん作炙りチーズケーキ

土曜日は、パパだけでなく学童のお友達の誕生日祝いもすることになり、あーちゃんはパパ用に炙りチーズケーキ、チーズケーキの苦手なお友達用に桃のショートケーキを作るつもりで朝からケーキ作りに励んでいました。

が、最初に2層になるチーズケーキのうちの土台のベイクドチーズケーキを焼いている途中でまさかのオーブン故障・・・
電源を抜いてさしなおしても復活せず、オーブン使用不可能となってしまいました。
まさかこんなタイミングで・・・・

もちろん一番ショックを受けているのはあーちゃんです。
こういうときには友達を頼るしかない！ということで仲良しのお友達ママに電話し、続きを焼いてもらうことにしました。

2台焼いてもらうと、昼からのパーティーに間に合わないので、スポンジケーキ生地のほうは炊飯器で焼いてみることに。
しかし、釜を炊飯用ではなく煮込み料理用に変えたのがまずかったのか、全くふくらまないケーキ生地の塊になってしまいました。
なんとかリカバリーすべく、ヨーグルトムースの記事を上に乗せて冷やし固めることに。
そして、焼いて持ってきてもらったチーズケーキの方には無事レアチーズ生地を乗せて固めることができました。
ついでに、余った桃缶のシロップでゼリーも冷やし固めてみました。
クッキーに水溶きココアで文字を書いて、なかなか素敵なケーキに仕上がりました。

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集まった大人がみな大絶賛だったので、あーちゃんも満面の笑顔。

そして、チーズケーキは切り分けた後にバーナーで炙ってこんな感じに。

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めちゃくちゃ美味しくできてました。
あーちゃん天才かもしれん。

オーブンが壊れたときはどうなることかとおもいましたが、なんとかリカバリーできてよかったです！
これでまた一つ、腕を上げたかもしれません。