キウイフルーツでキウイ漬けづくり

果物大好きの我が家に、ゼスプリさんからモニターでいただいたキウイフルーツが届きました！

ゼスプリさんからのお勧めは、キウイフルーツをハチミツに漬けていただく「キウイ漬け」。
レモンのハチミツ漬けってありますけど、キウイフルーツはレモンよりもビタミンＣが多いのだとか。
「キウイ漬け、つくる？」と聞くと「うん！」と子どもたちが手伝ってくれました。

材料はこちら。
ニュージーランドのキウイフルーツなので、ハチミツもニュージーランドのクローバーハチミツにしてみました。

まず、皮をむいたキウイフルーツをスライスします。
レシピには薄くと書いていましたが・・・そんな細かいことは気にしません！

切ったら瓶に入れて、ハチミツを入れるだけ。

瓶に詰めた後は冷蔵庫で一晩置くだけ。
入りきらなかったのは食べちゃいました。
生で食べても美味しい～

そして一晩経過。
こんな感じで出来上がりです。

美味しかったので、あーちゃんのキッズチアのレッスンに持っていってもらい、練習の合間にみんなで食べてもらいました。
チアのレッスンも1時間で汗だくになるので、甘酸っぱいフルーツは美味しいですよね。
チアに連れて行ってくれたばあばから大好評だったと聞きました。よかった、よかった。

ヨーグルトに入れても美味しかったです。

簡単なので、固いすっぱいキウイフルーツにあたってしまったら、今度からはちみつに漬けておいしいデザートに変身してもらおうと思いました。


今回参考にしたキウイ漬けレシピ。
キウイ漬けレシピ動画もあります。

ゼスプリFacebookページではスポーツ少年がキウイフルーツを食べて強くなっていくマンガを連載中です♪

※ゼスプリさんに商品をいただき、モニターに参加しています。